Le saco la sal
Tengo muchos años trabajando en el mundo de faenar carnes y con el tiempo he aprendido mucho trucos. Hace tiempo un conocido dijo que estaba tenido problemas con una faena por que los trabajadores se estaban comiendo mucha carne, la ponían en ducto de vapor y ahí la cocinaban y cada día las perdidas eran más y más.
Así que me acordé de un viejo truco, prohibirles entrar sal... y así no podrían cocinar la carne. Listo el problema las mermas se fueron a cero por que a nadie le gusta mucho comer carne sin sal. Así que no hubo necesidad de despedir a nadie.
Esta es de las historias más sanitas que se pueden contar de un matadero!