¿Cómo se supera la desilusión?

Aquí estoy un año después de salir de la u de una ingeniería que no es ingeniería (creo que ya saben cual) de una tradicional.

Mi tema, no encuentro pega en lo que estudie. Hice mi práctica en un área que escogí con toda la ilusión de poder aprender y prepararme para desempeñarme a futuro en la misma. Aquí viene mi drama, desde que terminé, incluso antes, que he tirado cv a todo lo que he visto. Lo he modificado un par de veces para hacer parecer más acorde al perfil que piden y nada, mi tema, la maldita experiencia (y el pituto). ¿Cómo esperan que la consiga si no me dan la oportunidad? No estoy postulando a gerente, los sueldos no son una maravilla, pero son contadas las ofertas que me dan la opción de casi o nada de experiencia, sin contar el conocimiento (excluyente) en distintos softwares y otros tantos requisitos insólitos.

Ya estoy agotado, he ido a dos entrevistas desde entonces, si solo dos y apenas en una me dijeron que 'gracias por participar', y todo queda en nada. No tengo pitutos, soy de familia humilde. Mis papás no trabajaron en oficinas, ni mis tios, ni sus amigos, actualmente no tengo el círculo de personas que puedan apoyarme en ese sentido.

He dejado los pies en la calle mientras hago uno que otro trabajo part time hasta que salga algo, pero nada.

¿Cuánto tiempo es un plazo prudente para dejarlo y dedicarme a otra cosa por el bien de mi salud mental y emocional? Ya son casi 11 meses y la pena me esta consumiendo.