El pituco

Trabajo en un restauran pituco en el area dulce.pucha que son chanchos si no se vende se sigue ofreciendo aunque lleven un mes en vitrina.si le salen pelos se saca el trozo con pelos y ya.o se cambia el merengue en caso de los pie añejos.me da lata porque si alguien se enferma obvio me van a cargar los dados a mi, yo aviso esto esta malo.y tengo que venderlo igual y hoy me dijeron k si aparece sanidad y pasan parte lo pago yo, obvio respondi. pero me siento mal a veces son niños quienes comen eso y en mi experiencia en cocina mientras mas caro en restaurant mas chanchos son con los alimentos.