Debo lavar las ollas ?.

Les cuento que entre a trabajar a un casino donde prestamos servicio de alimentación a 90 personas solo trabaja el chef y yo que soy ayudante de cocina mi pago es el sueldo mínimo nada más ni nada menos... La consulta que quiero hacerles es ¿debo yo como ayudante de cocina lavar todas las ollas que ocupa el chef para cocinar? Agregar que lavo todos los platos y servicios que ocupan los comensales, aparte hago postres, ensaladas y una qué otra torta qué preparo derrepente, y el aseo obvio.

De experiencia he trabajado en dos casinos anteriores de diferentes empresas en las cuales los chef se encargaban ellos mismos de lavar sus propias ollas..
Llevo recién una semana y media y ya me estoy cansando, este chef es muy flojo y todo lo pregunta es muy inseguro pregunta cosas como, 'como quedo de sal' me manda a aliñar sus comidas, me pregunta si 'estará cocido mi menú' etc.. y no sabe muchas veces los ingredientes de estas tengo que andar buscando la receta en Internet, la verdad que paresco yo la chef.

Díganme como es la cosa me carga lavar las ollas y utilizar la virutilla jajaja aparte este hombre le faltan palos pal puente habla puras cosas sin sentido, es creyente y me habla todo el tiempo de la palabra y pone solo música cristina y de cristiano no tiene nada, es copuchento y algo morboso..

Si ustedes me dicen que devo lavar las ollas quedara un cupo de trabajo me dicen nomas y yo les doy el dato, linda página abrazos.