Y si me enfermo ?

Hace un tiempo supe que mi empleador sólo está declarando mis cotizaciones (AFP y salud) y no las está pagando, esto ya lleva mas de un año.
Que pasa si me enfermo y me dan licencia médica, ¿no me las pagan ?
Que pasa si me auto despido (llevo 5 años acá) ¿me pagan indemnización? ¿o sólo pagan lo adeudado con las leyes sociales?
El sueldo me lo pagan pero como a los 5 días después (fecha de pago los 5 y me pagan los 10 )
Bueno para ponerle más sazón a la historia y que me pesquen, una vez vi a mi jefe haciendo del dos porque abrí la puerta sin golpear y nada mas que eso ¿sería un dejavú o aviso sublime que me iba a kgar después?.
Chao, agradezco su ayuda y asesoría.