Quiero renunciar y empezar de nuevo.

Actualmente estoy trabajando, pero ya no quiero mas, toqué techo, no hay aspiraciones de surgir mas y el sueldo es el mismo hace 3 años. Ya gané 6 años de experiencia ahí y totalmente agradecida.

Pero quiero renunciar en unos meses mas, pero claro sin antes tener algún trabajito visto y confirmado. Pero aquí viene mi duda y pido opiniones... hace 7 años que no sé nada de entrevistas de trabajo ni hace CV... actualmente como debo enfocar mi CV, que modelo será mejor? Será bueno o malo decir que renuncié voluntariamente y las razones del porqué? O miento u omito información?

Admito me da miedo ser cesante por mucho tiempo...