Los ricos helados
Me sumo a la confesión de la persona que habló de la tienda de helados de logo celeste.
Trabajé poco tiempo en un local, distintos temas que sumando fueron desencadenando un desagrado en mi el estar en esa compañía. Sí, les echan menos; sí, la jefatura tiene sus regalones porque 'ahorran costos'; y sí, es una mierda en todos sentido. De por ej 6 bolitas de vizzio que llevaba un helado, decían que le echáramos 4; de 120 gr que debía pesar un helado, si le echábamos más de 100 ya era mucho; de 3 cucharadas de brownie o galletas que debía llevar, 2 eran más que suficientes; y así se suma y se suma, tal vez puede parecer poco, pero al final del día todo suma.
El local estaba asquerosísimo, mi primer día me puse a limpiar varias cosas que relucían de sucias, vengo de otra cadena de comida y era una diferencia abismal la limpieza de una y otra (todo esto depende de los jefes, mi anterior jefatura tenía una manía con la limpieza. No engrandezco esa otra cadena ni minimizo esta en cuanto a aseo, sino a los jefes)
Donde yo trabajé, la gente que estaba de antes echaba mucho helado y estaban perdiendo unas 3 cassatas de helado al mes, que fácil eran más de 50 lucas cada una, entonces los que llegábamos en ese momento cagamos, de la jefatura mandaron a decir que debíamos pagar los helados que hiciéramos mal y que no debíamos echar de más, que todo lo pesáramos, e incluso estaban cada 5 minutos preguntando y diciendo '¿cuánto pesa?', '¿lo pesaste?', 'no te pases del gramaje', 'sácale un poco a ese helado' y un largo etc. con el fin de que ese helado que hacíamos mal no se desperdiciara a los ojos del local, pero sí se terminaba desperdiciando para nosotros, pues no muchos se los comían. Más o menos al final de mi estadía, casi pago medio día en helados, y ahí me fui a la chucha, me hartó el tema. Entiendo que trabajen con stock, pero me molestó que yo trataba de ahorrar de 10 o 20 gr (no me sentía capaz de dar menos) cuando los demás les importaba un pi** cuanto dar, me los terminasen cobrando, mientras me observaban trataba de que pesen menos de 40 gr (igual me devolvía a echar más cuando no me veían, o mínimo una vuelta más de manjar, no se preocupen) les dio lo mismo y me cobraran igual. Una mierda total todo. Esto se repite en, me atrevo a decir, un 90% de los locales según sé.
Por favor, no usen esta información en contra de los chicos que echan helado, muchas veces solo acatamos órdenes, que de no hacerlas nos llevamos llamadas de atención y posibles no renovaciones de contrato.
En fin, aunque solo cuento cosas malas del local, la clientela no se queda atrás, pero ese es tema para otra confesión.