Y todavía no aprendo

Hola tengo un poco más de 30 años, estudié antropología (En ese momento era bien inexperto y me gustaba la carrera, la cagué, lo se!) y después estudié un master en Gestión en una buena Universidad. Si bien he tenido algunos trabajos, en la actualidad me encuentro desempleado y la verdad me ha costado bastante encontrar trabajo (Las opciones disponibles no son muy auspiciosas).

En búsqueda de una mayor estabilidad laboral y mejorar un poco el rango de sueldo he pensado estudiar una segunda carrera en Vespertino.

Y he pensado estudiar Derecho / Contador Auditor o Ingeniería en Control de Gestión / Logística, como ven estudiar esas carreras con más de 30 años, he leído distintos comentarios, como que algunas que están saturadas y cosas asi.

Cuales serian las perspectivas laborales de esas carreras en la actualidad, que harian ustedes en este caso, considerando costos y tiempos.

Su consejo me seria de mucha ayuda en este momento complejo.