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La espera felíz!

Desde hace unos días se ha hecho público que cierta cadena de comida rápida, famosa por sus completos, decidió que los garzones debían compartir la propina con sus jefes de local. he leído comentarios en redes sociales y en portales de noticias donde mucha gente critica a los garzones y los trata de mentirosos, incluso la misma empresa emitió un comunicado diciendo que no se meten en las propinas. Debido a esos comentarios y a ese comunicado me anime a contar mi experiencia en dicha empresa.

Ingrese a “La fuente de soda de chile” ( famosa por sus completos) bajo una de sus tantas razones sociales a inicios de 2019, todo bien siempre me esmere por hacer un muy buen sino excelente trabajo, estaba contenta, si bien mi función era ser cajera igual llevaba propina, a pesar de las diferencias que esto provocaba en los garzones nunca tuve problemas con ninguno ya que como ellos decían ' yo me ganaba mi propina' siempre dispuesta a ayudarles con el aseo o incluso con otras labores que según la empresa es de los garzones, me refiero a lavar loza, sacar basura, hacer los jugos, los aderezos de las ensaladas, preparar el consomé.. etc. al menos en uno de los varios locales que estuve era así.

Todo iba bien hasta que llego el estallido social y el jefe de local dijo que tenía que sacar una cajera y para sorpresa mía fui despedida, mi jefe no tuvo cara para decirme por lo que espero que tuviera el día libre y me llamo para decirme que no volviera más... en ese momento justo cuando sentía que por fin después de mucho tiempo estaba surgiendo, me echaron y me fui a la cresta (emocionalmente hablando).

Durante el mes de noviembre me entere que me él muy conchesumare me echo solo porque se comía a la otra cajera, me sentí tan como las weas y no me aguante las ganas de ir a encararlo y decirle muchas cosas. cuento corto el weon llamo a la central y consiguió que me volvieran a contratar, pero en otro local. Ingrese nuevamente bajo otra razón social en otro local, empecé en diciembre como cajera, igual en ese local me lleve bien con todos incluyendo los jefes y jefas, todo porque soy la típica weona buena para la pega que no reclama por nada y no se hace mala sangre por weas... al final del día lo que me importaba era tener trabajo, quizás muchos no entenderán pero cuando tienes un pequeño que solo depende de ti evitas tener problemas y tratas de mantener tu trabajo solo por estabilidad.

Volviendo a la historia... en enero recién me hicieron firmar contrato, llega el supervisor de zona con el contrato y ¡sorpresa! el contrato era de garzona, me quitaban el bono de caja aunque debía seguir atendiendo esta y además hacer de garzona, se suponía que el bono se compensaba con la propina la cual es vez de ser un porcentaje, seria completa ( por ejemplo a una cajera le dan el 10% del total recaudado, del resto se saca el 20% para cocina y auxiliares y lo demás se divide en parte iguales para cada garzones ( a eso se le llama propina completa). Bajo la nueva modalidad solo se iba a sacar el 20% para 'atrás de barra' como se dice. y la cajera entraría en el reparto de propina con los garzones). No me quedo más que firmar contrato y adaptarme a la nueva modalidad, ninguno de mis compañeros garzones estaba contento, la persona a cargo del local hablo conmigo y me dijo que en la práctica seguiría todo igual, yo seguiría haciendo mi pega de cajera y llevándome la propina correspondiente a la caja... igual me dio lata, yo con la propina pagaba a quien cuidaba a mi hijo, además del furgón y mi movilización, mi sueldo que era el mínimo cubría otros gastos y ahora sin la asignación de caja se me complicaba el panorama...

sin embargo, acepte. Para desgracia mía la persona a cargo del local no cumplió, tenía que hacerlas todas. literalmente. atender correr a cobrarme en la caja, ranear (llevar las bandejas) desconchar, ir a depositar las ventas, ir a cambiar, hacer aseo y así un sin fin de cosas. terminada el día más que cansada y seguía llevando la propina miserable de cajera (unos 7000 pesos) ... reclame en algunas ocasiones, pero cuando no tienes el apoyo de jefatura se hace difícil y sobre todo cuando te recuerdan a cada rato que no estas con contrato indefinido, es importante mencionar que incluso el supervisor de zona estaba de acuerdo que yo hiciera todo y me llevara la propina de cajera.

Luego en enero nos comunicaron que los jefes y jefas serian polifuncionales y que deberían ser incluidos al momento de repartir la propina de los garzones ( habían firmado anexo de polifuncional) el mismo supervisor hizo la reunión con los encargados y los garzones ( dejándome fuera porque yo era cajera... ) en esa reunión les dijo a los garzones que todo seguiría igual salvo que los jefes tendrían que ser incluidos en la propina completa porque ellos ahora eran polifuncionales, también les dijo que no se preocuparan porque yo seguiría llevándome la propina de cajera... no se imaginan la rabia que había en el ambiente, lo tenso que estaba todo y la jefatura ni se arrugaba para pedir su propina al final del turno, importante destacar que seguían haciendo su pega normal, no tenían nada de polifuncional, también mencionar que un jefe de local tiene un sueldo que parte de los 700 mil y que puede superar el millón con bonos y metas de local, el segundo jefe ya gana un poco menos ( unos 500 mil mensual ) aun así sigue siendo muy superior a lo que gana un garzón... en cuanto a pandemia se relaciona ellos no se han visto muy afectados, la mayoría estuvo con contrato suspendido por dos meses y volvieron a trabajar con el delivery, con el cual les ha ido super bien. Hoy me encuentro con suspensión de contrato desde marzo y he sido denominada ' cacho para la empresa' mi hijo es menor de 7 años y con la nueva ley de crianza protegida no saben si desvincularme o no, me tienen con la suspensión de contrato a pesar que he solicitado por escrito varias veces que me incluyan en la ley de crianza protegida, (sé que puedo hacer el trámite yo pero creo que es mejor si lo hacen ellos.. ) han hecho oídos sordos e incluso me llamaron para decirme que en cuanto sea posible me despedirán. también quisiera mencionar que a muchos de mis compañeros les ofrecieron despedirlos llegando a un acuerdo pagando el 60% del finiquito. a mí me ofrecían 60 mil pesos así que como comprenderán los mande a la cresta. sí me echan de nuevo me pagan todo.

No cuento esto a modo de desahogo, lo cuento para que ojalá llegue a todas esas personas que se esmeran en redes sociales defendiendo a una empresa que se pasa por la raja a sus trabajadores, que desmiente a sus trabajadores y los deja de mentirosos, supieron cómo hacerlo y aunque digan que no, Si, interfieren en la propina.

Yo por mi parte estoy feliz esperando que me desvinculen, ya tengo otro trabajo que me permite cuidar de mi pequeño en casa y estar presente en su vida, no me interesa volver a una empresa donde incluso poner a mi hijo como carga previsional fue un trámite horrible y si hay algún garzón leyendo esto quisiera decirle que no desmerezcan la labor de sus compañeros, la propina no se la ganan solos, hay quien cocina, hay quien limpia y hay quien cobra, muchas veces es la cajera quien rescata la propina, no son solo ustedes la cara visible para el cliente, muchas veces los clientes se paran a pagar a la caja y ahí depende de la cajera que el cliente se vaya contento, porque aunque ustedes garzones hayan dado una mala atención, si la cajera es amable, empática con el cliente muchas veces consigue la propina y así podría dar muchos ejemplos de porque no deben desmerecer el trabajo de sus compañeros.



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